동물의 단백질은 애초에 식물에서 온 것이다.
Life/Health(건강)
2020. 3. 21. 20:46
동물의 단백질은 애초에 식물에서 온 것이다. 인류의 도구 문명 그리고 불 문명과 역사를 같이 해온 육식문명. 그러나 그 이전에 인간은 이미 채식문명을 유지하고 있었다. 현대사회에서 육식은 필수, 채식은 특이한 개인 취향으로 여겨지는 경우도 많다. 대다수의 사회인들은 그것이 매우 그릇된 편견인 것을 모른 채 평생 그것을 진리로 착각하면서 살아가고 있는 것이 사실이다. 그 대표적 편견이 바로 이것이다. "단백질 공급과 에너지 보충을 위해서는 육식을 해야 한다." 즐기는 음식의 하나로써가 아닌 단백질과 에너지 보충을 위해서 채식이 아닌 육식을 선택하고 있다면 당신은 평생 누군가의 속임수에 속아온 것일지도 모른다. 고기가 두뇌 등 기관에 필요한 단백질 공급의 필수 원천이며 에너지 보충의 제1 요소였다면 소크라테..